准妈妈，哪些东西尽量少吃

半熟的鸡蛋、没熟的贝类，以及金枪鱼等海产品

魏辉编译

2007年08月07日14:14 来源：人民网－《生命时报》

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　　一个人吃，两个人用，这就是孕妇补营养的基本写照。所以不管是为了自己的身体，还是为了肚子里那个“小东西”的健康，孕妇都不得不精挑细选进口的每一样食物。

　　但现在铺天盖地的相关说法实在是太多了，反倒让准妈妈有些无所适从。英国《每日邮报》7月25日刊登文章，公布了一项以850人为对象的调查结果：60%的被调查孕妇都不知道在怀胎期间吃什么是安全的。

　　关键营养素有3种

　　澳大利亚《每日电讯》也刊文指出，在怀孕期间，铁、钙、叶酸是最应该受到重视的营养素。在深绿色、多叶蔬菜中，这3种物质的含量最高。

　　营养学专家凯茜说，确保孕妇健康的最好方式就是饮食多样。只要饮食得当，不仅孕妇出现疲劳、便秘、呕吐和贫血的几率会减少，还可以促进产后康复。

　　她建议，尽量选择全麦、黑色食物，多吃色彩鲜艳的蔬菜。比如，可以适当多吃红薯，少吃土豆；多选择菠菜而不是莴苣。这是因为，一般食物越黑或者色彩越鲜艳，它含有的矿物质和维生素也会越多。

　　而在怀孕的前3个月，孕妇往往感到疲倦，这时要吃瘦肉、豆制品，多喝牛奶，以确保每顿饭都有足够的蛋白质。

　　没有不能吃，只是控制量

　　英国所做的调查显示，大部分孕妇对是否该吃贝类、鸡蛋、金枪鱼和花生，都一直没有搞清楚。我们在这里不妨给出一个答案。

　　酒：英国卫生署建议孕妇应避免饮酒。但妇产科专家也表示，如果喝酒不超过2杯，一周不超过2次，问题不大，只是绝对不能喝醉。

　　咖啡：喝咖啡太多可能对婴儿产生不利影响。因此，英国食品标准局建议，孕妇每天喝咖啡不要超过300毫克，相当于3杯速溶咖啡。

　　贝类：如果怀孕了，你就应该避免吃牡蛎和其他贝类食物。如果一定要吃，必须保证它们完全煮熟，否则可能感染沙门氏菌等有害细菌和病毒。

　　金枪鱼：大多数鱼类孕妇都可以吃，而且对胎儿有好处。但不能吃鲨鱼、旗鱼，也要限制金枪鱼的量，一周不要超过2个金枪鱼鱼排或4罐金枪鱼罐头。

　　花生：如果孩子的爸爸，或哥哥姐姐有某种过敏症状，比如发热或湿疹，那么新宝宝也有可能过敏，这时孕妇就该避免吃花生。

　　鸡蛋：孕妇不要吃生鸡蛋或者欠火候的鸡蛋，以免感染沙门氏菌。

　　吃得好比吃得多更重要

　　澳大利亚营养学家凯特说，孕妇健康的关键是饮食有规律，多吃水果。吃得好，远比吃得多更重要。她建议孕妇可以写个饮食日记，以帮助确保每天摄入必要的营养，当然也可以帮助你发现孕吐周期。

　　而针对怀孕初期的恶心，凯特建议，孕妇最好少食多餐；在两餐之间喝汤，而不是在吃饭的同时喝汤；起床时吃点东西，比如全麦面包；喝点姜茶，因为姜可减少恶心。▲