管理规范颁布 今后送水工送水不能当“膀爷”

　　北京出台“桶装饮用水”行业规范———

　　送水工夏季为客户送水时不穿背心、不光膀子、不穿拖鞋，送水进户提倡穿戴一次性鞋套……昨天，北京冷饮食品协会发布《北京市销售桶装饮用水水店管理规范》，填补了北京商业服务业一项空白。

　　在《北京市饮用水水店管理规范》中，要求水店营业面积不应小于15平方米，店内必须保障干燥通风、避光；水店从业人员须有《健康证》，并应佩证上岗；水店应从正规渠道购进桶装水，并要求供应商提供商品生产企业相关有效资质证明复印件；水店对所经销的桶装水须保留进货凭证。

　　该规范还要求“送水工夏季为客户送水时不穿背心、不光膀子、不穿拖鞋，保持良好的个人卫生。送水进户提倡穿戴一次性鞋套。”水店应为送水工配备统一工装，条件暂不具备的着装也应干净整洁；水店经营场所须避开化工类或带有放射性物质的不安全环境、避开公共厕所或公共垃圾场等容易造成细菌滋生与传播环境等不符合《食品卫生法》经营许可的场所范围。

　　北京冷饮食品协会相关负责人表示，希望各单位能对照此管理规范提高服务水平，不达标的进行整改。据悉，该规范在经过市商务局、市工商局审查后，作为行业规范发布，自今年4月1日起试行，今后有望成为北京市地方标准。