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编辑：人民网生活频道 《质量播曝》第六十七期
各位网友：大家好！在我们的日常生活中，产品质量问题常常困扰着我们，也是大家最为关心的问题。在目前消费维权还不顺畅的情况下，要想减少自己生活的烦恼，就得多了解些质量方面的信息，这正是我们开办此栏目的初衷。希望这个栏目能给您提个醒，让您的生活有滋有味。现在的位置在人民网主页中间有一个版块叫《独家》。在这里您可以找到《质量播曝》。发布的时间：每周四发布。感谢各位网友的支持！同时也请您为本栏目提出宝贵意见！
国家质检总局：熟肉制品近一成不合格
国家质检总局公布了对熟肉制品产品的质量抽查。在抽查了北京等21个省、直辖市、自治区140家企业生产的160种产品（不涉及出口产品），产品实物质量合格率为91.9%。
抽查结果表明：一是自2002年以来连续8次对熟肉制品产品质量进行了国家监督跟踪抽查，此次抽查与2002年抽样合格率相比提高了44.5个百分点，产品质量逐年提高；二是大中型熟肉制品生产企业抽样合格率为100%，产品质量继续保持稳定；三是部分小型企业产品存在质量问题。
抽查中发现的主要质量问题：
1、少数产品超量超范围使用食品添加剂。抽查中有少数产品防腐剂山梨酸、护色剂亚硝酸盐、着色剂诱惑红超标，少数产品检出超范围使用防腐剂苯甲酸、胭脂红、日落黄。其中有1种香肠产品亚硝酸盐检测值为125.95mg/kg，超过国家标准限量值（≤30mg/kg）的4倍多。
2、个别产品菌落总数超标。抽查中有个别产品菌落总数超标，其中有1种泡椒凤爪产品菌落总数实测值为3500000cfu/g，超过国家标准限量值（≤30000cfu/g）的110多倍。
3、个别产品铅超标。强制性国家标准GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》规定，熟肉制品中铅含量不得超过0.5mg/kg。抽查中有个别产品铅含量为0.78mg/kg，超过国家标准规定的要求。
熟肉制品产品质量国家监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单
| 企业名称 |
产品名称 |
生产日期 |
规格型号 |
主要不合格项目 |
商标 |
| 淄博熙园食品有限公司 |
午餐鲜火腿
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2007-04-11 |
300g/根 |
铅、山梨酸、胭脂红、日落黄、标签 |
熙园及图形 |
| 长沙市雨花区亚泰食品厂 |
泡椒凤爪 |
2007-04-19 |
70g/包 |
山梨酸、菌落总数、标签 |
宏燕 |
| 南京金旺食品有限公司 |
台湾风味鲜肉香肠 |
2007-04-12 |
355g/袋 |
亚硝酸钠 |
金旺 |
| 牡丹江市曙光肉灌制品加工厂 |
曙光瘦肉火腿 |
2007-03-28 |
400g/根 |
苯甲酸 |
曙光 |
| 黑龙江农垦隆迪食品有限公司 |
牛肉午餐肉 |
2007-04-07 |
400g±5g/个 |
苯甲酸 |
隆迪 |
国家质检总局：4种油炸小食品不合格
国家质检总局公布了对油炸小食品产品质量的抽查结果。在抽查了上海等6个省、直辖市64家企业生产的80种产品（不涉及出口产品），产品实物质量合格率为90%。
抽查中发现的主要质量问题：
1、少数产品菌落总数不合格。抽查中有少数产品菌落总数不合格，其中，有1种牛肉兰花豆产品的菌落总数为2500cfu/g，超过国家标准规定的要求。
2、少数产品感官、酸价、过氧化值不合格。抽查中有少数产品感官、酸价、过氧化值不合格，其中有1种鱼皮花生产品的过氧化值为0.92g/100g。
3、少数产品标签标注不规范。抽查中有少数产品标签标注不规范，主要是配料表中未标注所使用的食品添加剂的具体名称。
油炸小食品产品质量国家监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单
| 企业名称 |
产品名称 |
规格型号 |
生产日期 |
主要不合格项目 |
| 杭州鸿福食品有限公司 |
怪味豆 |
200g/袋 |
2007-04-03 |
菌落总数、标签 |
| 长乐金峰义良食品厂 |
沙嗲豆 |
135g/袋 |
2007-04-17 |
落总数、标签 |
| 杭州雅丽食品有限公司 |
牛肉兰花豆 |
100g/袋 |
2007-04-01 |
菌落总数 |
| 广州市乐之园食品有限公司 |
鱼皮花生 |
150g/包 |
2007-04-05 |
过氧化值、感官 |
染红花椒漂白竹荪
北京市场17种食品今日停售
“卖相”好看，却不符合食用标准。市食品安全办今天责令17种不合格食品全市停售，其中有“染红”花椒、“漂白”竹荪和鱿鱼丝。食品办特别提醒市民:表面过度亮白的鱿鱼丝，很可能是因为加入过量甲醛造成的。
执法人员在抽测时发现，一些表面好看的鱿鱼丝拆开包装后往往有一股异味，经检测“闽蒲”鱿鱼丝和“百乐果”鱿鱼丝都发现含有甲醛。此外，北京祥和中意商贸有限公司生产的花椒、干杏仁、竹荪3种散装食品今天同时被停售。执法人员在散装花椒中发现胭脂红、日落黄超标，干杏仁、竹荪二氧化硫超标。
部分质量较差的产品及其企业名单
| 企业名称 |
产品名称 |
规格型号 |
生产日期 |
主要不合格项目 |
| 上海赛林食品有限公司 |
鲜烤鳗鱼 |
65克/袋 |
2007.02.25 |
甲醛、二氧化硫、甜蜜素 |
| 福建省龙海市嘉荣食品有限公司 |
南海烤鳗 |
70克/袋 |
2007.01.19 |
甲醛、二氧化硫、甜蜜素 |
| 河北隆邦食品工业有限公司 |
神汁妙蒜 |
280g/袋 |
2006.11.17 |
糖精钠、甜蜜素 |
| 揭西县凤江兴盛食品厂 |
鱿鱼丝 |
50g/袋 |
2007.02.03 |
甲醛 |
上海抽查太阳眼镜市场
PRADA等知名品牌上黑榜
近期，市工商局对本市流通领域32家销售企业经销的67种遮阳镜和浅色太阳镜进行了质量监测。经检测，合格57种，不合格10种，合格率为85.1%。与2002年45.2%的合格率相比，有了明显提高。而不合格产品中包括“ESPRIT”、“PRADA”“MaxMara”等知名品牌。
本次监测的项目主要涉及顶焦度偏差、棱镜度、光透射比、色极限、交通讯号透射比等11项指标，在被监测的32家销售企业中，专业店眼镜20家，百货商厦12家，被监测商品全部合格的销售单位有23家，合格率为71.9%。其中，专业眼镜店出售的太阳镜的合格率比百货商厦高出7.4%，不合格项目主要集中在光透射比、防紫外功能、标识标注。
同仁堂牌美白保湿柔肤水菌数超标两倍上黑榜
北京市质量技术监督局上周末公布了本市化妆品的抽查结果，其中，“同仁堂”牌同仁本草美白保湿柔肤水，被查出霉菌和酵母菌总数超出标准两倍多。
我国化妆水的相关标准规定：霉菌和酵母菌总数不超过100CFU/克。而调查中发现，北京同仁堂鸿日药业有限公司生产的“同仁堂”牌美白保湿柔肤水(批号98070401)霉菌和酵母菌总数为320CFU/克。
 外表光鲜亮丽席梦思床垫
内心是稻草黑心棉
外表光鲜亮丽的席梦思，里面填充的竟是稻草和黑心棉。昨日，胡先生将购买的两床劣制床垫运到武昌余家头工商所，投诉坑人商家。
据胡先生介绍，7月21日，他托人在武昌余家头一家具城购买了两床席梦思，给黄陂罗汉街的岳母用。4天后，其中一床表面破损，露出里面的稻草和黑乎乎的棉絮。
昨日下午，记者在余家头工商所看到了这两床席梦思。它们表面都很光鲜亮丽，但没有商标和生产厂家等标识。从布料的破口处，可看到里面填充的都是碎稻草和纠结成团的黑心棉(如图)。
胡先生手中的发票显示，每床席梦思价格600元，发票上盖有“武汉市楚鸿家具厂”的公章。
据协调此事的家具城负责人介绍，楚鸿家具厂在家具城中租有铺面；该厂只生产家具，席梦思是代卖的。由于商家是在卖场开票、场外提货，所以家具城监管难度较大。详细
夸大功效捏造概念 现场卖药专骗老年人
最近，在东北，一些药品企业纷纷转入城市楼群，打起老年人的主意。他们在各地注册公司，招兵买马，进行药品、保健品现场销售。现场卖药的医药企业，大多来自西藏、贵州、黑龙江、吉林、北京等地。
夸大宣传 无视法规
眼下，落户城市从事现场卖药的各类公司大有蔓延之势。在大连一地，仅哈医药金丽公司就自称设立了12家分公司，专门从事“面向中老年人群的医药保健品销售服务”。《市场报》记者在一份署名“哈医药集团世一堂华纳医药有限责任公司”的“蜂硒软胶囊”宣传单中看到，厂家竟然把这种保健食品内含的西洋参的作用宣传成“适用于心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓、冠状动脉搭桥手术等症，适用于高血脂动脉粥样硬化、老年病、糖尿病等症，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等……”
一些骗子专门打着“国家著名专家”、“国家著名医药企业”、“国家著名医院”的招牌，宣传、介绍新疗法、新药品。哈医药集团世一堂华纳有限公司在其“蜂硒软胶囊”宣传单中有这样一段文字：“2003年，中国疾病预防控制中心际君石研究员宣布，在各种具有免疫调节功能的营养素（包括维生素C、维生素E、维生素A、锌、镁等）中，硒是唯一可以直接抗病毒的营养素”。这个宣传违反了“药品及保健品广告的宣传内容不得利用国家机关、医药科研单位、学术机构或者专家、学者、公众人物、医师、患者的名义和形象作证明”的规定。详细
三无配件组装电动车 业内人士惊曝销售黑幕
如果你的电动车屡屡出故障，那么要考虑是否买到了拼装的伪劣电动车了。记者昨日从海口工商局海甸工商所了解到，该所日前在一家电动车销售店里查处一批涉嫌非法拼装的伪劣电动车和伪劣零配件，从而揭开海口电动车市场不为人知的内幕。
销售店里的电动车来源不明
30日上午，在海甸工商所的一间仓库里，记者看到了被查扣的三辆电动车。其中两辆车的车架上还署有“进口装”几个字。
据介绍，19日下午，海甸工商所执法人员在对海甸岛五西路一家挂着“海星马电动车”的销售店进行检查时，发现该店的一个角落里零散地堆放着一些电动车的零配件，这些零配件没有生产厂址和厂名，涉嫌三无伪劣产品。检查中，店主无法当场提供正在待售的三辆脚踏式轻便电动车的产品质量合格证，而且也说不清生产厂家的厂名和厂址。电动车的外包装也没有厂名、厂址。
据工商执法人员透露，此前已经有人向他们举报该店利用假冒伪劣零配件非法拼装电动车。面对工商执法人员的询问，店主虽然否认此事，却支支吾吾说不清电动车的来源。目前，工商执法人员已将涉嫌伪劣的三辆电动车以及三无零配件查扣，并立案进一步调查。详细
消费提示：油炸小食品消费小常识
油炸小食品是以面粉、米粉、豆类、薯类、蔬菜、水果、果仁等为主要原料，按一定工艺配方，经过油炸制成的各种小食品。由于色、香、味俱全，以其鲜美酥脆的口感，花色各异的品种和精美别致的包装，深受人们喜爱，是一种时尚的休闲食品。
一、选购注意事项：
1、选品牌。优先在正规的大型商场、超市中购买知名品牌的产品。
2、看标识。选购时最好选购有预包装的产品并注意产品的标签标识。购买时特别注意产品的生产日期，选择保质期内的产品，最好是近期生产的产品。
二、由于油炸小食品普遍具有高油脂、高热量、高糖等特点，食用时注意以下几点：
1、打开包装闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的哈喇味，外观没有霉变，口感应松脆。
2、不宜长期过多食用。长期大量食用此类食品会造成油脂、热量大量摄入，易造成人体脂肪积累。
3、对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人，应谨慎选择此类食品。 ……》》
消费提示：熟肉制品小常识
熟肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品，由于其营养丰富，食用方便，深受广大消费者青睐。
一、熟肉制品主要分为酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品三类。
酱卤肉制品又可分为白煮肉类、酱卤肉类和肉松、肉干类。白煮肉、酱卤肉类品种很多，形成许多地方特色产品，例如无锡酱排骨、南京盐水鸭、符离集烧鸡、德州扒鸡、上海白斩鸡、北京酱肘子等，名品很多。肉松主要有太仓肉松和福建肉松两个品种。太仓肉松原产于江苏太仓，产品带有光泽、絮状，纤维洁纯疏松。福州肉松是用猪瘦肉、红糟、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻，入口自溶，鲜美可口。
熏烧烤肉制品分为熏烤肉类、烧烤肉类和肉脯类。熏烤是利用燃料没有完全燃烧产品的烟气对肉制品进行加工，烧烤有明烤和暗烤之分，还有电烤和蒸汽烤的方法。典型产品有北京烤鸭、广东叉烧肉等。肉脯属于干制品，不经过煮制，直接烘烤干燥熟化，以靖江猪肉脯最为著名。
熏煮香肠火腿制品分熏煮香肠类和熏煮火腿类。熏煮香肠有红肠、烤肠、维也纳香肠和法兰克福香肠等，火腿肠也属于熏煮香肠。熏煮火腿是由西方传入我国，又叫西式火腿，我国市场上销售的主要有方火腿和圆火腿，按肉块大小又可分为块肉火腿、碎肉火腿和肉糜火腿。
二、在选购时，注意以下几点：
1、查包装。包装产品要密封，无破损。不要购买散装肉制品，这些产品容易受到污染，质量无保证。 ……》》
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